Pfingstbrunch am Döllnsee

Brunch am Pfingstmontag (12:00 bis 14:30 Uhr):

Frühstücksecke mit Kaffee, Tee, Orangensaft
Cerealien, Joghurt und Prosecco
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Reichhaltiges Salatbuffet mit Haus- und Joghurt-Dressing, Bio-Ölen und
Bio-Essig, Butter, Vegan-Aufstrich, Gewürz-, Senf- und Knoblauchgurken
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Heiß geräucherter Lachs und Graved Lachs, mit Meerreetich
Roastbeef, kalt mit Remouladensauce
Alter Fritz (hochwertiger luftgetrockneter Schinken, 12 Monate gereift) auf Spargelspitzen
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Klare Spargelsuppe mit Eierstich
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Pochiertes Lachsfilet mit Weinsoße
Geschmorte Pfingstochsenbacken mit Rotweinsauce
Gebackene Schweinekeule mit Biersauce und Sauerkraut
Weißer Spargel aus Brandenburg, mit Sauce Hollandaise
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Brokkoli mit Mandelbutter, Blumenkohl mit Semmelbutter
Salzkartoffeln, Hausgemachte Spätzle
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Internationales Käsesortiment mit Feigensenf
Kuchenbuffet mit Schlagsahne
Eisstation mit verschiedenen Toppings

(Bitte beachten Sie, dass die Bestandteile variieren können)