Muttertagsbrunch am Döllnsee

Muttertagsbrunch am 11.05.2025 (12:00 bis 14:30 Uhr):

Frühstücksecke mit Kaffee, Tee, Orangensaft
Cerealien, Joghurt und Prosecco
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Reichhaltiges Salatbuffet mit Balsamico- und Joghurt-Dressing
Butter, Hummus, Oliven, Cherrytomaten, Croûtons, Nüsse
Gewürzgurken, Senfgurken, Knoblauchgurken
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Rinder-Carpaccio mit Parmesan und Pinienkernen
Hausgebeizter Lachs mit Senf-Dill-Sauce
Angemachte Spargelspitzen mit eingelegtem Mozzarella
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Spargelsüppchen mit Eierstich
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Pochiertes Welsfilet mit grüner Dillsauce
Ganze gebackene Pute und saftige Putenkeulen, mit fruchtiger Currysauce
Saftiges Rindergulasch mit Pilzen und grünen Spargelspitzen
Weißer Spargel aus Brandenburg, mit Sauce Hollandaise und brauner Butter
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Bunte Gemüsevariation
Kräuterkartoffeln, Spirelli-Pasta
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Dessertvariation
Internationale Käsevariation mit Feigensenf
Hausgemachtes Erdbeerherz mit Mascarpone

(Bitte beachten Sie, dass die Bestandteile variieren können)