FILMNACHT ZUM FRAUENTAG: Buffet

Als kulinarisches Highlight gibt es zwischen den Filmen ein Buffet* vom Bio-Deli-Markt “3 Haselnüsse” Templin.
*Explizit für unsere Gäste zur Filmnacht beim Kauf eines Kinotickets.

Vorspeisen:
* Burrata mit Blutorange, Koriander & Lavendelöl
* Topinambursuppe mit Haselnuss-Spinat-Pesto
* Salat aus dreierlei Zitrusfrüchten mit Mandelsalsa und grünem Chili
* Süßsaure Zwiebeln
Hauptspeisen:
* Röstkartoffeln mit Karamell & Backpflaumen
* Rote-Bete-Tarte mit Feta, Honig & Zaatar
* Hefeschnecken mit Sumach-Zwiebeln & Kräuteröl
* Geschmorte Aubergine mit Vanille & Sauerrahm
* Lauch mit Misobutter
* Hähnchenkeule mit Clementinen & Arak
Dessert:
Schoko-Qahwa-Kuchen
Labneh-Cheesecake mit marinierten Aprikosen & Honig